آرد جو

آرد جو یک نوع آرد است که از دانه‌های جو به دست می‌آید. این آرد به دلیل خواص غذایی و مقاومت در برابر بیماری‌ها، در طبخ آدمیان از هزاران سال پیش مورد استفاده قرار گرفته است.

کاربردهای آرد جو:

مصرف آرد جو به عنوان یک جایگزین سالم برای آرد گندم مورد توجه قرار گرفته است. آرد جو حاوی فیبرهای غذایی بالا بوده و برای افرادی که از گلوتن متحمل نیستند مناسب است. از طرفی، این محصول به دلیل مزه غنی و ترکیب غذایی مطلوب، در تهیه نان، کیک، کلوچه و سایر محصولات پختنی استفاده می‌شود.

همچنین، آرد جو برای تهیه انواع پلو، خورشت و سوپ‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. از آنجایی که جو حاوی گلوتن کمتری نسبت به گندم است، می‌توان آرد جو را به‌صورت جایگزین در غذاها برای افرادی که از گلوتن متحمل نیستند، استفاده کرد.
آرد جو گلبرگ از دانه های جو گرفته شده و بدون اینکه سبوس آن جدا شود بسته بندی شده و بدست شما عزیزان می رسانیم.